DELISH KITCHEN（デリッシュキッチン）というレシピアプリはご存じでしょうか？
無料でも利用することができます。作り方は動画で確認できるので、分かりやすくて大変便利です。
今日は、数あるDELISH KITCHEN（デリッシュキッチン）のレシピの中で、お気に入りの豚肉ともやしのキムチ炒めを作りました。
肝心の豚肉を買い忘れる
レシピページのリンクは下記ボタンから飛べます。
レシピには、豚ロース薄切り肉と記載がありますが、我が家は豚バラをよく使います。
豚肉の油が野菜に馴染んで、より美味しいです。
なのに！豚肉を買い忘れてしまって、豚ひき肉を使ってみることにしました。
料理名通り、さっと炒めるだけで完成
キムチは苦手ですが、これは美味しくて食べることができます。
辛いものは食べられませんが、ちょうど良いピリ辛でご飯がすすむおかずです。
今日は、わたし一人の食事だったので、ごはんの上に野菜炒めをのせて丼にして食べました。
豚ひき肉にするのもアリ！美味しい。
お肉を切らなくていいので、より楽に調理できる点も◎
美味しくいただくコツ
出来立ても美味しいですが、少し置いて味を馴染ませてからいただくと、より美味しいです。
なので、少し残ってしまっても、翌日も美味しく食べることができます(^^)
わたしは夜ごはんの予定時間より早めに作っておいて、味を馴染ませてから食卓に出すようにしています。
キムチを変えたら、味も変わって楽しいかも
こちらのレシピ、味付けに使う調味料はしょう油だけなんです。
なので、キムチを変えたら味も変わって楽しいかもしれないと思いました。
我が家は、北海道で一番売れているという「スーパー極上キムチ」を使っています。
国産野菜を使って、日本人に合う味付けにしていて、
辛いものが苦手な方、お子様でも食べられるキムチとして人気の商品です！
キムチが苦手なわたしでも、スーパー極上キムチは美味しくいただけます。
かなり昔ですが、TVで輸入キムチが原因で脳に寄生虫が…という放送を見たことがあるので、国産のキムチだけ購入するようにしています。
最後に
平日の忙しい夜でも、簡単にササっと1品作ることができるお助けレシピです。
美味しく野菜をたくさん食べられるので、ぜひ試してみてほしいです!!
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